Visite de la chaine de production de l’entreprise « Calissons du Roy René » à Aix-en-Provence.

L’histoire commence en 1920 au cœur d’Aix-en-Provence… et c’est le 21 septembre 2021 que les étudiants de BTS 1ère Comptabilité du Lycée Perrimond, accompagnés de leur professeur Mme Delloye, découvrent l’entreprise et sa chaîne de fabrication.

Une visite dynamique, qui a présenté  l’ensemble des opérations de fabrication nécessaires à la réalisation du produit manufacturé, des matières premières jusqu’à la mise sur le marché..

Mais aussi visite gourmande, et découverte pour certains de ce « Calin soun » qui amena le sourire sur le visage de la Reine Jeanne et nous régale aujourd’hui.

Merci à Mme Lavrat et à son organisation « sans fautes »