A la rencontre du Consul du Mexique

Dominique Gavault, consul honoraire du Mexique, chef d’entreprise et consultant, est venu échanger avec les étudiants de la classe du BTS Commerce international première année, sur les thématiques de l’interculturalité et de l’importance des aspects relationnels dans le monde du travail.

Nos étudiants seront sans doute confrontés à des difficultés au cours de leur période de stage à l’étranger mais les conseils de Dominique Gavault sauront les aider à savoir : observer, s’adapter aux usages et manières de faire des collaborateurs de l’entreprise étrangère, accepter les nouvelles méthodes de travail.

Par ailleurs, Dominique Gavault est également venu témoigner de son activité en tant que distributeur de vins mexicains sur le territoire français. A cette occasion, il a présenté l’histoire de la viticulture mexicaine : Au début de l’ère coloniale, les conquistadors ont rapidement implanté la culture de la vigne au Mexique. Un siècle plus tard, la production vinicole du continent américain concurrence et dépasse celle de l’Espagne. Le roi d’Espagne, Charles II, interdit alors la production de vin dans toutes les colonies espagnoles. Pour autant le climat du Nord du Mexique et le savoir-faire des producteurs permettent aujourd’hui aux viticulteurs de produire des vins de qualité qui sont exportés, de manière confidentielle, en France et à l’international.

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