Le Manager Retail possède une vision stratégique de l’entreprise et de son environnement, tout en possédant les capacités à assumer la responsabilité de mener des projets en se situant dans l’opérationnel. Son poste se situe entre réflexion et action. Le MR est un véritable entrepreneur, responsable du développement. Il a en charge le développement des activités de l’entreprise à partir de nouvelles idées (nouveaux produits, services, partenariats, clients…). Sa mission principale est de rechercher de nouveaux leviers de croissance de l’entreprise, il doit apporter des solutions pour développer le chiffre d’affaires, associées à la rentabilité de manière directe, grâce à de nouveaux clients ou de nouveaux produits, ou de manière indirecte, grâce au marketing et à la communication. Il s’appuie sur les fonctions commerciale, marketing, financière et juridique pour soutenir l’accroissement de la rentabilité de l’entreprise.

Les points clés

Conditions d'accès

Être titulaire d’un Bac +3 ou d’un titre équivalent soit 180 ECTS.

VAPP

Sélection

Sur dossier, tests écrits et entretien de motivation.

Format

En alternance de 2 ans.

Date de rentrée

Septembre

Partenaire de formation

Le programme Cursus d’Études sur 2 années

Spécialisation
« Retail Castorama »

Modules supplémentaires spécifiques à l’option :

  • Ressources humaines

  • QVT Retail

  • CGM Finances
  • Management d’équipe Retail
  • Gestion des stocks.

Inscription en ligne spécifique Castorama Retail

(Inscriptions limitées à 20 places maximum)

BLOC 1

Définir la stratégie générale d’un commerce ou d’un centre de profit dans une démarche responsable

  • Elaborer une veille stratégique et prospective
  • Réaliser les diagnostics externe et interne
  • Etablir les scénarios stratégiques et les choix de la stratégie générale retenue
  • Concevoir une stratégie marketing responsable et un plan d’action
  • Ancrer l’entreprise dans son territoire : la stratégie partenariale – Pratiquer la mission consultant – Diagnostic Stratégique
  • Participer à la journée immersive
  • Rédiger la fiche action

BLOC 2

Piloter la mise en œuvre de la stratégie d’un commerce ou d’un centre de profit

  • Evaluer les risques et élaborer un plan d’actions préventives

  • Décliner la stratégie en objectifs opérationnels

  • Piloter la performance et l’amélioration continue

  • Réaliser un reporting stratégique et le communiquer aux parties prenantes

  • Participer à la journée immersive

  • Rédiger la fiche action

BLOC 3

Piloter la performance financière responsable d’un commerce ou d’un centre de profit

  • Maitriser les fondamentaux de la gestion financière

  • Piloter un centre de profits

  • Réaliser un diagnostic financier création de valeur

  • Elaborer les budgets prévisionnels et piloter la trésorerie

  • Mettre en œuvre et piloter la performance financière

  • Participer à la journée immersive

  • Rédiger la fiche action

BLOC 4

Manager les ressources humaines dans une démarche inclusive et responsable

  • Recruter, sélectionner et intégrer un collaborateur

  • Organiser et coordonner le travail

  • Mobiliser et animer les équipes

  • Participer au dialogue social & gérer les tensions sociales

  • Piloter une démarche QVCT & bien-être au travail

  • Développer les compétences des collaborateurs

  • Concevoir une démarche d’accompagnement au changement

  • Participer à la journée immersive

  • Rédiger la fiche action

BLOC 5

Conduire le développement de l’activité en réseau

  • Analyser les opportunités et structurer le projet de développement

  • Piloter la mise en œuvre du projet sur le terrain et communiquer sur son avancement

  • Définir et déployer un concept en franchise

  • Animer, superviser et piloter la performance d’un réseau de franchise

  • ACTIONNE : Pratiquer la mission déploiement d’un concept en réseau ou en franchise

BLOC 6

Compétences transversales

  • Mission action certificative : Méthodo + Restitution orale
  • Préparer sa performance à l’oral

Activités visées

- Identification des besoins et analyse de l’environnement stratégique et du marché
- Définition des priorités stratégiques
- Mise en place d’une démarche de gestion préventive des risques
- Pilotage des objectifs commerciaux, économiques, écologiques, sociaux et de gouvernance (ESG)
- Evaluation de la performance financière du commerce ou du centre de profit
- Optimisation de la performance du commerce ou du centre de profit

- Mise en œuvre du recrutement et de l’intégration des nouveaux collaborateurs - Gestion du personnel et des relations sociales - Management et développement des compétences des collaborateurs - Développement de projets d’expansion en réseau - Organisation d’un réseau en franchise

Modalités pédagogiques

  • Alternance de périodes en entreprise et en centre de formation

  • Guide pédagogique de l’organisme certificateur 

PERRIMOND

PERRIMOND

Carrière et débouchés

Secteurs d’activités :

Les centres de profit existent dans tous les secteurs d’activité : banque et assurances, agroalimentaire, informatique, grande distribution, hôtellerie-restauration, distribution d’énergie, industrie électrique et électronique, biens d’équipement, transport et logistique, ou encore services aux entreprises et aux particuliers. La fonction peut également s’exercer dans le cadre d’une franchise ou d’une licence de marque, où le manager doit conjuguer autonomie de gestion et respect du concept ou des standards définis par le réseau.

Types d’emplois accessibles : 

  • Manager adjoint / Responsable de commerce / centre de profit ;
  • Manager de commerce / centre de profit ;
  • Chef d’agence ;
  • Chef de secteur / de rayon / de point de vente ;
  • Responsable de site ;
  • Responsable d’exploitation.

Avec de l’expérience professionnelle, les types d’emplois accessibles évoluent vers les fonctions de :

  • Manager de business unit/business unit manager ;
  • Manager de projets stratégiques de développement en franchise et réseau ;
  • Directeur/directrice de commerces, de centre-ville et d’espaces commerciaux ;
  • Directeur/directrice de centre de profit ;
  • Directeur d’exploitation.

Taux d’intégration professionnelle : 85,6% à 6 mois – 100% à 24 mois

Titre et modalités

Titre

Certification Professionnelle de Niveau 7 « Manager de Commerce et de Centre de Profit » délivrée par l’IFAG 

Enregistrée au RNCP sous le n°42321 par décision de France compétences.

Code(s) NSF :

  • 310 : Spécialités plurivalentes des échanges et de la gestion

Formacode(s) :

  • 32024 : Gestion centre profit
  • 32145 : Management transversal
  • 32079 : Gestion performance
  • 32025 : Stratégie entreprise
  • 34554 : Commerce

Date d’échéance de l’enregistrement : 29-05-2029

Consultation la fiche sur France compétences

Accès à la Formation

Être titulaire d’un diplôme de niveau 6 (Bac + 3) soit 180 ECTS.

Possibilité de validation des acquis professionnels et personnels (VAPP)
Sélection sur dossier, tests écrits et entretien de motivation

modalités d'évaluation

La certification professionnelle est réputée acquise par l’obtention de l’ensemble des blocs de compétences qui la composent.

  • Mise en situation professionnelle reconstituée (cas réel et/ou fictif) : Ecrit individuel et oral individuel

  • Mise en situation professionnelle reconstituée : Ecrit de groupe et oral individualisé

Organisation des Études

  • Formation de 2 ans en alternance
  • Rentrée : septembre
  • Nombre de semaines de formation : 14 semaines/an
  • Rythme de l’alternance : 3 semaines en entreprise /1 semaine en formation
  • Lieu de formation : Perrimond Enseignement Supérieur
  • Effectifs par session : 10 minimum / 30 maximum
  • Statut : en contrat d’apprentissage ou de professionnalisation
  • Sans frais pour l’apprenti

Questions fréquentes

Des questions sur notre formation bac+5 manager de commerce et de centre de profit, parcours retail, en alternance ?

Conditions d’admission, rythme de l’alternance, débouchés, rémunération, accompagnement dans la recherche d’entreprise…

Retrouvez dans cette FAQ les réponses aux interrogations les plus fréquentes des étudiants pour mieux comprendre le programme, ses objectifs et les opportunités professionnelles qu’il offre.

À Perrimond, chaque étudiant est accompagné pas à pas pour trouver son entreprise d’accueil en alternance.

  • Accès au réseau Perrimond
    Perrimond met à disposition son large réseau d’entreprises partenaires économiques du territoire. Les contacts sont ciblés en fonction de la formation suivie et du projet professionnel de chaque étudiant.
  • Suivi personnalisé en présentiel
    Un Responsable des Relations Entreprises, présent sur le campus Perrimond, reçoit les étudiants en rendez-vous individuels pour les conseiller, affiner leur projet et les aider à faire correspondre leurs aspirations avec les besoins des recruteurs. Un suivi est assuré tout au long du parcours en entreprise.
  • Job Datings organisés par Perrimond
    L’école Perrimond organise régulièrement des Job Datings dédiés à l’alternance, avec ses entreprises partenaires. Ces sessions de recrutement sont organisées par cursus, pour répondre au mieux aux besoins des étudiants et des recruteurs.
  • Opportunités de networking
    Les étudiants Perrimond participent à des événements culturels, économiques et professionnels qui favorisent les rencontres avec des entreprises et des professionnels de leur secteur.
  • Coaching LinkedIn
    Perrimond propose des ateliers pour créer ou optimiser son profil LinkedIn : photo, description, compétences, mise en avant du parcours. Un vrai plus pour développer sa visibilité et son réseau professionnel.

Contact : Laurence Paya, responsable du développement [email protected] 

La rémunération en alternance est calculée à partir du SMIC et varie selon l’âge de l’alternant et l’année du contrat (1re, 2e, 3e année, etc.). Au 1er janvier 2026, le SMIC est revalorisé, ce qui entraîne automatiquement une hausse du salaire des alternants, car celui-ci est exprimé en pourcentage du SMIC.

Pour connaître les montants actualisés du salaire en alternance en 2026 (selon ton âge et ton année de contrat), consulte l’article détaillé :

Salaire alternant 2026 : évolution, calcul et nouveaux montants

En alternance à Perrimond, les frais de formation sont pris en charge par l’entreprise d’accueil et son OPCO.
L’étudiant n’a donc pas de frais de scolarité à régler pour sa formation en alternance à Perrimond.

En alternance à Perrimond, tu bénéficies d’un double statut, avec les avantages des deux mondes.

  • En entreprise : salarié
    Quand tu es en entreprise, tu es salarié à part entière. Tu as un contrat d’apprentissage ou de professionnalisation, une rémunération mensuelle, des missions confiées par ton employeur et tu dois respecter le règlement intérieur.
  • À l’école : étudiant
    Quand tu es sur le campus Perrimond, tu restes étudiant. Tu suis les cours, tu valides des compétences et tu avances dans ton diplôme comme dans une formation classique.

Ce double statut permet de profiter à la fois des avantages étudiants (logement, réductions, vie étudiante) et des droits des salariés (rémunération, protection sociale), ce qui fait de l’alternance à Perrimond une expérience particulièrement riche.

Oui, toutes les formations en alternance proposées par Perrimond sont reconnues par l’État.
Il s’agit de titres inscrits au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP), du BTS au Bac +5, garantissant une reconnaissance nationale du diplôme obtenu.

Les entreprises qui recrutent un alternant Perrimond peuvent bénéficier d’aides financières de l’État (montants et conditions pouvant évoluer selon les lois de finances en vigueur).
Pour les informations à jour sur les aides à l’embauche d’un apprenti, les conditions (taille de l’entreprise, niveau de diplôme préparé, situation de handicap, etc.), les entreprises peuvent consulter :
Embauche d’un apprenti : vous avez droit à des aides | Ministère de l’Économie

La candidature à une formation en alternance à Perrimond se fait entièrement en ligne.

  • Rendez-vous sur le site perrimond.eu, onglet “Je m’inscris”.
  • Le recrutement se fait sur dossier, tests et entretien.
  • Une fois admis à Perrimond, la signature d’un contrat d’alternance avec une entreprise est indispensable pour valider l’année de formation.

Vous pouvez retrouver toutes les étapes du processus de recrutement Perrimond ici :
https://www.perrimond.eu/uploads/2026/01/affiche-a4-processus-scaled.jpg

Plus d’informations : Frédéric Devaux, directeur des études et du développement [email protected]

Oui. Sur toutes les formations, les étudiants peuvent effectuer une mobilité courte de 28 jours, avec un financement partiel pris en charge par l’OPCO, sous réserve de l’autorisation de leur employeur. 

Toutes les infos : https://www.perrimond.eu/international/ 

 

Plus d’informations : Magali Feynas, référente Apprentissage [email protected]

Perrimond propose, en plus du tronc commun, une spécialisation construite avec l’enseigne Castorama incluant des modules dédiés (management d’équipe retail, gestion des stocks, QVT retail, finances), avec une inscription spécifique limitée à 20 places.

Manager ou directeur de commerce/centre de profit, chef de secteur ou de point de vente, avec une évolution possible vers directeur de centre-ville commercial ou manager de projets de développement en franchise et réseau.

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